Bananino : la recette d’une liqueur fraîche et onctueuse – Tale Of Travels

Bananino est une liqueur crémeuse au goût sucré et facile à préparer même à la maison. Pour le préparer, il vous faut une bouteille en verre et quelques ingrédients : alcool, lait, bananes et sucre.

Le secret de la réussite de cette préparation est le repos: si les bananes restent dans l’alcool pendant le bon moment, le résultat sera une liqueur pas trop forte et au goût équilibré.

Ci-dessous la recette étape par étape.

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Comment préparer la banane

Coupez les bananes en morceaux et placez-les dans un bocal en verre. Verser l’alcool et fermer hermétiquement. Laisser reposer 7 jours.

Verser le lait et le sucre dans la casserole et bien mélanger.

Retirez les bananes de l’alcool et écrasez-les à travers le tamis. Ajouter l’alcool et continuer à écraser.

Verser le lait et mélanger.

Transférer la liqueur dans la bouteille et servir.

Conseil

Assurez-vous que les bananes à utiliser sont bien mûres pour ne pas altérer le goût de la liqueur.

stockage

Vous pouvez conserver la liqueur au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sec, selon votre préférence.