Yo paniers avec cerises et yaourt sont idéales pour sandwich des enfants, mais les adultes les aiment aussi, pour en profiter même en petit-déjeuner. Ils sont cuits dans un moule à muffins et sont très moelleux. Vous devez d’abord travailler lemasse, doux comme les muffins, et préparez les crème à base de sucre et yaourtIl faut donc tout mettre ensemble. Une fois cuites au four, elles sont servies saupoudrées de sucre glace. Ils se dégustent aussi bien chauds que froids.
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Comment faire des paniers de cerises et de yaourts
Dénoyautez et coupez les cerises en morceaux.
Battre l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter la fécule de maïs et le yogourt.
Mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.
Ajouter le beurre et mélanger à la fourchette. Ajouter l’oeuf et bien mélanger.
Lorsque la pâte est lisse, formez des boules.
Mettez les boules dans les moules à muffins et mélangez bien pour préparer la base.
Verser le mélange cerise-œuf.
Cuire au four à 180°C pendant 20-25 minutes.
Saupoudrer de sucre glace et servir.
Conseil
Si vous le souhaitez, à la place du sucre glace, vous pouvez ajouter un peu de crème.
stockage
Rangez les restes de paniers sous une cloche en verre – ils resteront moelleux plus longtemps. Rappelez-vous, oui, consommez-les dans quelques jours, car la crème pourrait se gâter.
Source de l’article en anglais : Paniers aux cerises et au yaourt : la recette des douceurs parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter – Conte De Voyages
