Vodka au citron : recette et préparation du long drink désaltérant – Tale Of Travels

Il vodka au citron c’est un classique cocktail estivale, fraîche et aromatique, où les vertus désaltérantes de limonade et la forte saveur de Vodka. Deux ingrédients seulement, donc, pour un long drink simple et essentiel mais plutôt fort : la teneur en alcool est en fait égale à 36,8 %tandis que l’apport calorique est d’environ 120 calories par verre.

Étant très facile à préparer, c’est un cocktail que même les moins expérimentés peuvent reproduire à la maison, en choisissant de le faire avec une base peu alcoolisée pour le déguster lors d’un apéritif après-midi, ou plus intense pour un après le dîner avec des amis. Les doses de vodka citron peuvent donc varier : on part d’une Rapport 1:2 de vodka à limonade faire une boisson légère, jusqu’à parts égales pour un cocktail plus fort.

Nous avons utilisé de la limonade fraîche dans notre recette, mais vous pouvez utiliser de la limonade à la place Soda citron, une boisson non alcoolisée également utilisée dans Lemon Gin. Découvrez comment faire une vodka au citron de manière professionnelle en suivant la procédure et les conseils, et si vous aimez les cocktails à base de vodka, essayez également une Caipiroska très fraîche, un Sex on the beach coloré et délicieux ou un Moscow Mule désaltérant pour accompagner. une tranche de concombre ou de gingembre.

Comment faire de la vodka au citron

Pour préparer la vodka au citron, commencez par préparer l’un de ses ingrédients, la limonade. Pour obtenir les 70 ml nécessaires à la recette, presser un demi-citron avec un presse-agrumes et filtrer le jus dans un verre. Ajoutez ensuite une cuillère à café rase de sucre et 50 ml d’eau et mélangez 1.

La vodka au citron se prépare directement dans un highball ou un grand tumbler, deux des verres à cocktail les plus utilisés : mettre 6-7 glaçons dans le verre, verser la vodka et la limonade fraîche 2 et mélangez le tout avec une cuillère de bar.

Enfin, décorez d’une tranche de citron et, si désiré, ajoutez quelques feuilles de menthe. Votre vodka au citron est prête à servir 3.

Conseil

Si vous n’avez pas de citrons frais à disposition pour faire de la limonade, vous pouvez le remplacer par du Lemon Soda : pour la dose de vodka indiquée, il vous faudra 15 cl.

Pour donner à la vodka au citron un arrière-goût amer, vous pouvez ajouter 2 parts de Schweppes au citron. Pour l’aromatiser, vous pouvez cependant écraser quelques feuilles de menthe ou de sauge au fond du verre avant de verser la vodka.

En plus des tranches de citron, vous pouvez également utiliser des baies pour la décoration.

Source de l’article en anglais : Vodka au citron : recette et préparation du long drink désaltérant – Tale Of Travels